Op een zeepkist, als een echte stadstroubadour. Zo mocht ik de nieuwe wijnen van Stadswijngaard Wijn van Bret bezingen. In een allesverzengende onophoudelijke miezerbui en met het spoor en station Sloterdijk op de achtergrond. Ik vóelde mijn Amsterdamse roots gewoon jubelen.

Op Wijngaard Bret (vernoemd naar het gebied De Bretten waar t aan ligt en tevens teken van de vermetelheid van de initiators) staan 700 stokken aangeplant: #souvigniergris #cortis en #johanniter. (Zier hieronder de proefnotities). In de container ernaast staat een 90 liter handpersje en wat lieve RVS-tankjes. Alles met de hand. Niks geen troep toegevoegd.

De wijnen gaan ieder jaar met sprongen vooruit. De opbrengst van de Cortis (rood) is alleen nog zo minimaal dat de wijnboer uit Chaam die de wijnen voor Bret bottelt (Ron van @wijngaard_dassemus) het voor 90% met zijn eigen Rondo 'aanvult' om er nog wat van te maken. Het rood is dit jaar dan ook bijzonder lekker :) 

Maar het wit mag er ook zijn, vooral de Johanniter kan zo de winkels in als zomerhit. Superfris en lekker laag in alcohol. Alleen... de wijnen van Bret zijn niet te koop. Je zult er zelf voor moeten werken in de gaard. De stokken worden verzorgd door 70 Bretters die uitbetaald krijgen in 10 flessen wijn. En yes, ik mag volgend jaar ook de wijngaard in met mn snoeischaar, want sinds zaterdag ben ik ook de trotse eigenaar van 10 stokken.

Check wijnvanbret.nl als je ook interesse hebt om te gaan wijngaardenieren. 

🍇 Souvignier Gris 2019

👃 > 🍈 👶 🍑 🍬 💮 🍏

👄 citrus, zacht mondgevoel, babyolie en koriander

Wat is er gebeurd dit jaar? De kordate ‘Souvereine Grise’ lijkt anders… zachter, milder. Misschien slaat ze je nog even op de pols als je naar haar hals reikt. Of sprietst ze je wat van haar citrus in het gezicht, maar dan! Dan geeft ze zich gewonnen met haar zwoele meloenen en wilde bloemen. Waah! opeens een ijskoud Festini-ijsje in je nek. Toch niet al haar streken verloren.

🍇 Johanniter 2019

👃 >🍏 🍋 🥗

👄 gele grapefruit, citruspotpourri, lofbittertjes 

 Wijn, geknipt voor Zomertoer. Retourtje Grapefruit vanuit Citrus Centraal. Zelden zoiets verkwikkends rond Sloterdijk geproefd. Granny Smiths overvallen door een regenbui, met de wilde frisheid van limoenen. Sodemieter, wat een ontzettend fijne Johanniter!

🍇Cabernet Cortis / Rondo 2019

👃 > 🍒 💜 ⚽ 🍬

👄 rode sinaasappel, bramen, karnemelk, tabak

Rode Sinaasappel gaat naar haar eerste Fruit Fest. Met smokey eyes en in een iets te strakke leren jurk. Voelt zich een beetje bubbly. Gevaarlijk: is iets lekkerder dan ze zelf doorheeft. En ze is nog maar zo jong! Beloof me daarom dat jullie haar galant behandelen, en eerst even in de karaf schenken.